Snelle katjangsaus van Lonny Gerungan
Servings: 5 dl
Ingrediënten
- 1 middelgrote ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 rode lomboks of 1 el sambal oelek
- 250 gram pindakaas
- 2 el ketjap manis
- tamarinde water of citroensap
- water
- zout
Instructies
- Maak een pasta van de ui, knoflook en lombok/sambal. Roer er de pindakaas, ketjap, tamarinde, zout naar smaak doorheen. Verdun de saus eventueel met een scheutje water. Verwarm de saus al roerend voor gebruik