Ga terug Email Link

Sesam-knoflook dipsaus

Deze niet-spicy sesam dipsaus zal iedereen goed bevallen en past vooral goed bij een spicy hot pot
Gang: Bijgerecht, Hot Pot, Saus
Keuken: Chinese Keuken
Servings: 1
Author: China Sichuan Food

Ingrediënten

  • 2 el Chinese sesam pasta
  • ½ el sesam olie
  • 1 tl gehakte knoflook
  • gehakte lente-uitjes
  • gehakte korianderblaadjes
  • wat geroosterd sesamzaad of wat pinda's

Instructies

  • Roer de sesam pasta en sesam olie goed door mekaar (steeds in één richting) en na ongeveer een minuut merk je dat het prutje stijf en moeilijker te roeren wordt.
  • Voeg dan 1/2 eetlepel lichte soja saus en 1 theelepel zwarte azijn toe en blijf roeren (in één richting)
  • Als alles goed gemengd is voeg dan 1 eetlepel warm water toe en roer totdat het water is opgenomen in de saus en herhaal dit met 1-2 eetlepels water totdat je een gladde saus hebt