Ga terug Email Link

Sesam dipsaus (niet spicy)

Een dipsaus van China Sichuan Food. Het is eigenlijk een soort basis dipsaus met sesam pasta. Waar je weer andere ingrediënten aan toe kunt voegen.
Gang: Hot Pot, Saus
Keuken: Chinese Keuken
Servings: 1
Author: China Sichuan Food

Ingrediënten

  • 1 el sesam pasta
  • ½ el sesam olie
  • ½ el lichte soja saus
  • 1 tl zwarte azijn
  • 1 el warme bouillon of water

Instructies

  • Roer de sesam pasta en sesam olie goed door mekaar (steeds in één richting) en na ongeveer een minuut merk je dat het prutje stijf en moeilijker te roeren wordt.
  • Voeg dan 1/2 eetlepel lichte soja saus en 1 theelepel zwarte azijn toe en blijf roeren (in één richting)
  • Als alles goed gemengd is voeg dan 1 eetlepel warm water toe en roer totdat het water is opgenomen in de saus en herhaal dit met 1-2 eetlepels water totdat je een gladde saus hebt