• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen
Tag:

Asperges

  • Crème Argenteuil – Franse asperge crèmesoep

    by Jan Scherders 3 juni 2024

    Deze heerlijke klassieke Franse asperge crèmesoep, ook wel Crème Argenteuil genoemd, maken we met een béchamelsaus en room.

    Email
  • Aspergesoep met Parmezaanse kaas

    by Jan Scherders 24 mei 2021

    Deze aspergesoep is boordevol smaak, maar deze keer geen roux en room, maar Parmezaanse kaas en wat citroensap.

    Email
  • Pasta met gerookte zalm en asperges

    by Jan Scherders 21 mei 2018

    De lezers van de New York Times zijn dol op deze pasta met gerookte zalm en asperges. Echt yummie en het staat …

    Email

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij