Zelf mosselsaus maken!! Hier recepten voor klassieke mosselsaus, knokloofsaus, remouladesaus, cocktailsaus, kerrie saus en meer.
Linzen en bonen spelen een belangrijke rol in Indiase gerechten. Welke linzen en bonen zijn dat, en in welke gerechten ?
Gulai Ajam is een soort Indonesische kip curry in kokosmelk. Je kunt het met een hele kip maar ook met kippenpoten, drumsticks …
Als je een kippenbouillon met veel smaak wilt maken dan doe je dat met een soepkip. Kippenbouillon gemaakt van kipkarkassen is een …
Stoofvlees met pruimen in een saus van ui, tomaten, rode wijn, paprikapoeder en kaneel heeft een heerlijk hartig-zoete smaak.
Beef Barbacoa is Mexicaans stoofvlees, dat met een speciale saus urenlang wordt gegaard. Je kunt het makkelijk in een slow-cooker bereiden.
Servische bonensoep is in zekere zin een neefje van onze erwtensoep: varkensvlees, winterse groenten en dan bonen in plaats van erwten.
De lezers van de New York Times zijn dol op deze pasta met gerookte zalm en asperges. Echt yummie en het staat …