• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen
  • Irish Stew met rundvlees en Guinness

    by Jan Scherders 17 maart 2020

    Irish Stew met rundvlees en Guinness is wereldwijd erg populair. De truc is ervoor te zorgen dat je een mooie dikke saus …

    Email
  • Wortelsoep met kokosmelk en curry

    by Jan Scherders 3 maart 2020

    Deze wortelsoep met curry en kokosmelk is bijzonder simpel. Ideaal als je snel een soepje wilt maken en toevallig nog wat worteltjes …

    Email
  • De ossenstaart stoofpot van Jamie Oliver

    by Jan Scherders 1 maart 2020

    Deze heerlijke ossenstaart stoofpot van Jamie Oliver kun je combineren met pasta en aardappelpuree. En je kunt er zelfs een soep van …

    Email
  • Winterse witlofsalade met citrusfruit

    by Jan Scherders 6 februari 2020

    Winterse witlofsalade met citrusfruit is een eenvoudige frisse salade die je als voorgerecht of na het hoofdgerecht zou kunnen serveren.

    Email
  • Hoe maak je kip tandoori ?

    by Jan Scherders 20 januari 2020

    Kip Tandoori is een mild gekruid kip gerecht dat makkelijk zelf te maken is en dat vele mogelijkheden biedt om een maaltijd …

    Email
  • Koolsoep met varkenshiel en witte bonen

    by Jan Scherders 18 december 2019

    Koolsoep met hamschijf en witte bonen is is een heerlijk winterse maaltijdsoep met veel groenten (ui, wortel, bleekselderij, boerenkool, savooiekool).

    Email
  • Zelf Atjar Tjampoer maken is best makkelijk

    by Jan Scherders 20 november 2019

    Zelf Atjar Tjampoer maken is best makkelijk en veel lekkerder dan uit een potje. En je Babi Pangang wordt er nog lekkerder …

    Email
  • Klassieke minestronesoep van Marcella Hazan

    by Jan Scherders 24 oktober 2019

    Het recept voor Minestronesoep van Marcella Hazan staat al tientallen jaren overeind als één van de beste recepten voor deze soep.

    Email
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • …
  • 25

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij