De lezers van de New York Times zijn dol op deze pasta met gerookte zalm en asperges. Echt yummie en het staat …
Keukens
Een Pan Bagnat is een soort salade Niçoise op een broodje. Ideaal zomers lunchgerecht of picknick gerecht.
Deze knapperige maaltijdsalade met kip, knapperige groenten en een dressing met pindakaas en karnemelk is een tof idee voor een zomerse dag.
Spaghetti met zeevruchten – oftewel spaghetti Frutti di Mare – maak je met kokkels, mosselen, inktvis, gamba’s en een zelfgemaakte tomatensaus.
Sambal Goreng Boontjes maak je door sperziebonen in een saus van kokos cream en uiteraard sambal te stoven. Recept van Lonny Gerungan.
Varkensgoulash met kleurige paprika’s is een tof idee van Jamie Oliver om varkensschouder in een heerlijke paprikasaus verrukkelijk mals te stoven.
Indiase boterkip – oftewel butter chicken / Murgh makhani. Gemarineerde stukjes kip worden geroosterd en in een romige tomatensaus geserveerd.
Vegetarische pasta met tomaten en brie. Eenvoudiger als dit gerecht kan bijna niet, maar als je het eenmaal een keer gemaakt hebt …
Indiase kachumber salade van komkommer, tomaat en rode ui is een zeer populaire Indiase salade. Black Salt maakt de salade onweerstaanbaar ;)
Jambalaya met kip en worst maak je het beste met andouille worst of chorizo. Worcestershire en hot sauce brengen deze jambalaya op …