• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen

Keukens

  • Traditionele Griekse Horiatiki salade

    by Jan Scherders 8 augustus 2022

    De traditionele Griekse Horiatiki salade maak je met tomaten, komkommer, groene paprika, rode ui, Kalamata olijven en feta kaas.

    Email
  • Oudhollandse haringsalade met rode bietjes

    by Jan Scherders 4 augustus 2022

    Deze Oudhollandse haringsalade met rode bietjes is niet alleen heerlijk en verfrissend in de zomer, maar ook nog es makkelijk te maken.

    Email
  • Marokkaanse kip met citroen en olijven

    by Jan Scherders 24 juli 2022

    Deze Marokkaanse kip heeft door de Noord-Afrikaanse specerijen, olijven en ingelegde citroen een heerlijke geur en smaak. Aanrader!!

    Email
  • Chinese gebakken rijst met rundvlees

    by Jan Scherders 16 juli 2022

    Chinese gebakken rijst met rundvlees is in de Verenigde Staten een zeer populair afhaalgerecht. Dit restaurant recept is supers!!

    Email
  • Visburger met schelvis en tartaarsaus

    by Jan Scherders 10 juli 2022

    Naast kabeljauw kun je ook een hele lekkere visburger met schelvis maken. Vriendelijker geprijsd, eenvoudig te maken en smullen met frietjes erbij.

    Email
  • Zelf tahini saus maken

    by Jan Scherders 29 juni 2022

    Tahini saus maak je met een pot Tahini (sesam pasta) en is lekker bij vele gerechten, met name mediterrane gerechten.

    Email
  • Koude schotel met kip

    by Jan Scherders 22 juni 2022

    Hier een recept voor een koude schotel met kip. Ook heel lekker zonder kip, als vegetarische koude schotel. 

    Email
  • Salade van kropsla, tomaten en komkommer

    by Jan Scherders 11 juni 2022

    Deze  eenvoudige salade van kropsla, komkommer en tomaten is in heel veel gevallen te gebruiken. Gewoon voor alledag.

    Email
  • Een hele kip in de oven braden, zo doe je dat!!

    by Jan Scherders 23 mei 2022

    Een hele kip in de oven braden. De uitdaging is om op een eenvoudige wijze een knapperige buitenkant en een malse binnenkant …

    Email
  • Balik Ekmek, Turks broodje gegrilde makreel

    by Jan Scherders 21 mei 2022

    Balik Ekmek is een Turks broodje gegrilde makreel dat net zo lekker als kebab is, snel en makkelijk te maken. Tof zomergerecht.

    Email
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 11

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij