• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen

Maaltijdsoepen

Hier mijn maaltijdsoepen. Klassieke Hollandse wintersoepen, noedelsoepen, bonensoepen, en bijzondere soepen zoals Gumbo.

  • Ouderwetse Hollandse bruine bonensoep

    by Jan Scherders 24 februari 2024

    Deze klassieke bruine bonensoep is goed gevuld met krabbetjes, hips, procureur, groenten en natuurlijk rookspek en rookworst.

    Email
  • Macaroni soep met gehakt

    by Jan Scherders 28 november 2023

    Deze macaroni soep met gehakt maak je met gehakt, soepgroenten, tomato passata en natuurlijk macaroni. Smakelijk, voedzaam en betaalbaar!!

    Email
  • Goed gevulde kippensoep

    by Jan Scherders 14 november 2023

    Deze goed gevulde kippensoep maak je met groenten, pasta en lekker kippenvlees. Een maaltijdsoep voor de herfst en het voorjaar.

    Email
  • Erwtensoep met schouderkarbonade

    by Jan Scherders 22 november 2022

    Erwtensoep met schouderkarbonade is Hollandse pot op en top. Ik ging voor een echt ouderwets goede aanpak bij tante Rinie te rade.

    Email
  • Vegetarische maaltijdsoep met linzen en andijvie

    by Jan Scherders 31 oktober 2020

    Deze vegetarische maaltijdsoep met linzen en andijvie is een smaakvolle en voedzame soep van linzen, andijvie, wortel, tomaten, ui, en wat kruiderij.

    Email
  • Koolsoep met varkenshiel en witte bonen

    by Jan Scherders 18 december 2019

    Koolsoep met hamschijf en witte bonen is is een heerlijk winterse maaltijdsoep met veel groenten (ui, wortel, bleekselderij, boerenkool, savooiekool).

    Email
  • Klassieke minestronesoep van Marcella Hazan

    by Jan Scherders 24 oktober 2019

    Het recept voor Minestronesoep van Marcella Hazan staat al tientallen jaren overeind als één van de beste recepten voor deze soep.

    Email
  • Chinese noedelsoep met rundvlees

    by Jan Scherders 9 september 2019

    Deze makkelijk te maken Chinese noedelsoep met rundvlees krijgt door de Szechuan peperkorrels en de chilibonenpasta een aangename pittigheid.

    Email
  • Servische bonensoep

    by Jan Scherders 17 juni 2018

    Servische bonensoep is in zekere zin een neefje van onze erwtensoep: varkensvlees, winterse groenten en dan bonen in plaats van erwten.

    Email
  • Zomerse groentesoep uit het Honig soepboekje

    by Jan Scherders 19 mei 2018

    Verse groenten, krielaardappeltjes, en een blokje komijnekaas maken deze zomerse groentesoep tot een heerlijke maaltijdsoep.

    Email
  • 1
  • 2

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij