• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen

Salades

  • Fris-zoete rode kool salade

    by Jan Scherders 5 augustus 2019

    Deze fris-zoete rode kool salade, wortel, sjalotjes heeft fris-zoete dressing. Een prima bijgerecht voor hamburgers en Amerikaanse Sloppy Joes.

    Email
  • Vietnamese noedelsalade met kip

    by Jan Scherders 24 april 2019

    Deze noedelsalade met kip, mihoen, romaine sla, knapperige groenten en zoet/zure/pittige dressing is een toffe combinatie voor zonnige, warme dagen.

    Email
  • Pan Bagnat: salade Niçoise op een broodje

    by Jan Scherders 18 mei 2018

    Een Pan Bagnat is een soort salade Niçoise op een broodje. Ideaal zomers lunchgerecht of picknick gerecht. 

    Email
  • Maaltijdsalade met kip in Indonesische stijl

    by Jan Scherders 23 april 2018

    Deze knapperige maaltijdsalade met kip, knapperige groenten en een dressing met pindakaas en karnemelk is een tof idee voor een zomerse dag.

    Email
  • Salade van romaine sla, tomaten en komkommer

    by Jan Scherders 28 maart 2018

    Deze  eenvoudige mediterrane salade van romaine sla, komkommer, tomaten en rode ui is in heel veel gevallen te gebruiken, ook als een …

    Email
  • Amerikaanse Cobb Salade

    by Jan Scherders 21 februari 2018

    Deze Amerikaanse Cobb salade maak je met Romaine sla, kipfilet, bacon, tomaten, avocado, eieren en blauwe kaas. Ik vond deze salade in …

    Email
  • Perfecte salade als tussengerecht

    by Jan Scherders 27 november 2017

    Deze salade van van diverse soorten sla (romaine sla, krulsla, radicchio), radijsjes en tomaten is volgens Ottolenghi de perfecte salade als tussengerecht.

    Email
  • 1
  • 2
  • 3

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij