• Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij
Vlakbij de Molen

Maaltijdsalades

  • Oudhollandse haringsalade met rode bietjes

    by Jan Scherders 4 augustus 2022

    Deze Oudhollandse haringsalade met rode bietjes is niet alleen heerlijk en verfrissend in de zomer, maar ook nog es makkelijk te maken.

    Email
  • Caesar salade met kip

    by Jan Scherders 1 augustus 2022

    Als je op zoek bent naar manieren om iets met je overgebleven kip te doen dan is een Caesar salade met kip …

    Email
  • Lichte zomerse salade

    by Jan Scherders 23 juli 2022

    Deze lichte zomerse salade is een chopped salad, met ijsbergsla, Romaine sla, kikkererwten, mozzarella, salami, tomaten en komkommer.

    Email
  • Fattoush salade

    by Jan Scherders 22 juni 2021

    Fattoush salade is een Libanese broodsalade van romaine sla, tomaten, komkommer, radijsjes, verse kruiden en stukjes (oud) pitabrood.

    Email
  • Salade Niçoise als maaltijdsalade

    by Jan Scherders 9 juni 2021

    Deze maaltijdsalade met krieltjes, sperziebonen en tonijn is een soort uit de kluiten gewassen Salade Niçoise. Zomerse salade, snel en simpel.

    Email
  • Indonesische Gado Gado

    by Jan Scherders 28 augustus 2019

    Gado Gado is een schotel van geblancheerde en afgekoelde groenten met pindasaus, eieren en kroepoek. Lekker met een paar stokjes saté en …

    Email
  • Vietnamese noedelsalade met kip

    by Jan Scherders 24 april 2019

    Deze noedelsalade met kip, mihoen, romaine sla, knapperige groenten en zoet/zure/pittige dressing is een toffe combinatie voor zonnige, warme dagen.

    Email
  • Pan Bagnat: salade Niçoise op een broodje

    by Jan Scherders 18 mei 2018

    Een Pan Bagnat is een soort salade Niçoise op een broodje. Ideaal zomers lunchgerecht of picknick gerecht. 

    Email
  • Maaltijdsalade met kip in Indonesische stijl

    by Jan Scherders 23 april 2018

    Deze knapperige maaltijdsalade met kip, knapperige groenten en een dressing met pindakaas en karnemelk is een tof idee voor een zomerse dag.

    Email
  • Amerikaanse Cobb Salade

    by Jan Scherders 21 februari 2018

    Deze Amerikaanse Cobb salade maak je met Romaine sla, kipfilet, bacon, tomaten, avocado, eieren en blauwe kaas. Ik vond deze salade in …

    Email

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, ik ben Jan Scherders

Hallo, welkom op mijn website. Hier vindt je vooral recepten voor gerechten die ik zelf lekker vind. En die ik vaker maak. Ook heb ik er plezier in om op zoek te gaan naar de achtergronden en de geschiedenis van een gerecht en daar wat over vertellen. Naast recepten voor soepen, salades, hoofd- en bijgerechten ook de nodige aandacht voor de basis van de keuken, zoals bouillons en sauzen.

  • Email
  • Over mij

@2024 - Jan Scherders. All Right Reserved.

Vlakbij de Molen
  • Home
  • Herfst & Winter
  • Lekkere Broodjes
  • Soepen
    • Soep voorgerecht
    • Maaltijdsoepen
    • Chinese Fondue
  • Salades
    • Maaltijdsalades
    • Overige salades
    • Koude Schotels
  • Keukens
    • Hollandse Klassiekers
    • Mediterrane Keuken
    • Indonesische gerechten
    • Indiase Keuken
    • Mexicaanse en Tex-Mex Gerechten
    • Wereldkeuken
  • Bouillons & Sauzen
  • Over mij